RUBİNSTEİN (Helena), polonya asıllı, amerikan uyruklu kadın estetik uzmanı (Kraköw 1870 – New York 1965). Avustralya’ya giderek orada bir güzellik kremini tanıttı; ilk salonunu 1902’de Melbourne’ da açtı. Avrupa’ya döndükten sonra Londra’da (1908), Paris’te (1915), Amerika’nın büyük kentlerinde (1917’den itibaren), Tokyo’da (1956) vb. güzellik enstitüleri, fabrikalar ve laboratuvarlar kurdu. Sanata tutkun olan Rubinstein çeşitli koleksiyonlar derledi: mücevher, mobilya, afri- ka ve meksika heykelleri, modern resim (Picasso, Matisse, Renoir; Modigliani, Dalf vb.).
